Foto: archiv ace / Mezi nejzdravější na světě patří vietnamská kuchyně
Milujete exotické chutě asijské kuchyně? Zavítejte 23. ledna na náměstí Brumlovka, kde se bude konat festival nazvaný Asijský nový rok. Vaše chuťové pohárky vám za to poděkují.
V první řadě tu narazíte na lahodné jídlo a pití. Prim budou hrát třeba mongolské pochutiny, skvělé indonéské pokrmy, speciality vietnamské kuchyně nebo poslední dobou u nás tak velmi oblíbené asijské polévky všeho druhu.
Non La Channel
Víte, která kuchyně patří mezi nejzdravější na světě? Vietnamská! Na Brumlovce vás potěší v podání Non La Channel.
‘‘Non La Channel‘‘ je také dokonce stránka, která vás vietnamskou kuchyní provede. Inspirací vám tu může být celá řada výborných receptů, které si můžete sami doma vyzkoušet.
S nápadem přišli mladí vietnamští studenti, jejichž cílem je, aby se český národ o vietnamských jídlech více dozvěděl. Takže pokud vám některé jejich speciality chutnají, je to příležitost i pro vás. Není nic lepšího než se do toho pustit se správným průvodcem. Ověřit si ho můžete přímo na festivalu.
Další dobroty
Na pořadu Asijského nového roku budou samozřejmě i další lahůdky jiných exotických kuchyní. Například thajská polévka Tom yum z Fantovy rybárny, korejské či mongolské menu od Nico, indonéské jídla od Allan Kneefel, vietnamské speciality od E-asia a další dobroty od Nos Macarons nebo Gule food truck.
Přednášky a stánky
A dobré jídlo nemusíte jen ochutnávat, můžete se i něco naučit. Na festivalu bude skvělá příležitost se o vaření něco dozvědět. Každou hodinu se uskuteční dvacetiminutová přednáška.
Více o festivalu a programu zde